Från Indien till Sverige:
Alu (Aloo) - Potatis, lika många stavningar som storlekar, men det uttalas i
| alla fall på samma sätt. Bund Gobi - Kål Channa - Kikärtor En mycket god rätt innehållande kikärtor är Channa masala, dvs. kikärtor i en (ofta) kryddstark blandning. Chawal - Ris. Äts oftast i södern. Dal - Linser Gajar - Morot Gobi - Blomkål. |
|
| Kheera - Gurka. Mutter - Gröna ärtor. Prova gärna att äta Alu Mutter med chapati (dvs potatis och ärtgryta med tunna pannbröd) Palak - Spenat Piaz - Lök. Rå serveras den ofta som tilltugg till maten. Sabzi - Grönsaker! | |
KOMMENTARER
Henkes kommentar:
Bild och text, Indien.nu http://www.indien.nu ;)
Trackback
