matblondiner

Grönsaker:

Alu (Aloo) - Potatis, lika många stavningar som storlekar, men det uttalas i

alla fall på samma sätt. Bund Gobi - Kål Channa - Kikärtor En mycket god rätt innehållande kikärtor är Channa masala, dvs. kikärtor i en (ofta) kryddstark blandning. Chawal - Ris. Äts oftast i södern. Dal - Linser Gajar - Morot Gobi - Blomkål.	Grönsaksmarknad i Mysore, Karnataka
Kheera - Gurka. Mutter - Gröna ärtor. Prova gärna att äta Alu Mutter med chapati (dvs potatis och ärtgryta med tunna pannbröd) Palak - Spenat Piaz - Lök. Rå serveras den ofta som tilltugg till maten. Sabzi - Grönsaker!